Youcheff: Faturamento de 130% com Brasil Mais Produtivo

Participar de um programa de apoio à produtividade pode ser um divisor de águas para muitos pequenos negócios. Em Cuiabá (MT), a Youcheff, uma empresa que se destaca pela produção de temperos naturais, é um ótimo exemplo disso. Desde que entrou no programa Brasil Mais Produtivo, em parceria com o Sebrae, a empresa viu seu faturamento crescer impressionantes 130%. Com a ajuda da consultoria do programa, a equipe da Youcheff identificou gargalos, analisou custos e validou ideias antes de colocá-las em prática. Um dos principais aprendizados foi, sem dúvida, a importância de evitar gastos desnecessários. “Eu tinha a intenção de lançar uma nova linha de condimentos, mas o programa me ajudou a realizar testes, avaliar a viabilidade financeira e perceber que aquele não era o momento certo. Sem essa orientação, eu provavelmente teria desperdiçado recursos e tempo”, compartilha Yussuf Jabbar, o empresário à frente do negócio. Natural de Moçambique, Yussuf vive no Brasil há 23 anos, mas a história da marca remonta a muito antes disso. A receita dos temperos foi criada em 1986 por um amigo e sócio de seu tio, com o objetivo de realçar o sabor de carnes, tanto brancas quanto vermelhas, usando apenas ingredientes naturais, sem aditivos químicos. Após o falecimento do sócio em 2008, a responsabilidade pela fábrica e pelas fórmulas dos temperos passou para o tio de Yussuf, que acabou desativando a empresa por quase uma década. Contudo, o produto continuou a ser uma lembrança viva na mesa da família. “Desde pequeno, eu via minha tia usando o tempero em praticamente tudo: carnes, arroz, feijão, salada. Era algo muito marcante”, recorda Yussuf. Em 2018, quando seu tio decidiu mudar-se para outro país e estava pronto para vender a fábrica e a receita, Yussuf tomou uma decisão que transformaria sua vida. “Eu não queria que aquele produto saísse da família. Conhecia o tempero e acreditava em seu potencial”, explica. Com a condição de ter um sócio, ele se uniu a um amigo de infância, Alexandre, e juntos reviveram o negócio, dando origem à Youcheff — um nome que remete ao próprio Yussuf e à ideia de que qualquer um pode se sentir um chef na cozinha. Atualmente, a empresa opera em Cuiabá e é gerida por três sócios. Apesar da boa estrutura, os desafios típicos do crescimento logo apareceram, especialmente a necessidade de organizar melhor os processos, avaliar novos investimentos e expandir as vendas de maneira sustentável. Foi nesse cenário que Yussuf conheceu o ALI Produtividade, um dos programas que fazem parte do Brasil Mais Produtivo. Indicada por um amigo, ele se inscreveu e começou a receber o suporte de uma consultora do Sebrae Mato Grosso. “O maior ganho foi sair do automático. Quando estamos imersos na rotina, sabemos que há problemas, mas não conseguimos parar para organizar tudo no papel”, detalha. Além disso, o projeto ajudou a fortalecer a visão estratégica do negócio, permitindo que os sócios equilibrassem as funções operacionais com o planejamento a longo prazo. “Entendemos que os desafios continuam, especialmente na área comercial, mas hoje temos mais clareza. O programa não resolve tudo, mas nos dá ferramentas valiosas para seguir em frente.” Há muito mais para explorar sobre este tema.

Atualizado há 75 horas

O Brasil Mais Produtivo ajuda micro, pequenas e médias empresas a modernizarem seus processos, com foco na transformação digital e no uso de tecnologias nacionais inovadoras. Nesses dois anos, o programa – que é coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), em parceria com Sebrae, Senai, ABDI, Finep, Embrapii e BNDES – alcançou 67,5 mil empresas. Desse total, 30,5 mil foram do setor industrial e 37 mil de comércio e serviços. Foram mais de 90 mil atendimentos realizados, uma vez que as empresas podem participar de mais de uma modalidade do programa.

Atualizado há 82 horas

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